しらす漁をやっている漁港近辺に住んでいる人でないとなかなか食べることができない生しらすです。今年も3月11日にしらす漁が解禁されるも江ノ島にはまだしらす郡はやって来ていませんでした。そして最近、やっと待ちに待ったしらすちゃんがやってきたという情報が入りました。一口メモQ.しらすとは？ A.イワシの稚魚です。 一般的にさっと茹でて水分含有量が85％程度のものを「釜揚げしらす」、それを天日干しして50％程度にしたものを「しらす干し」、更に乾燥させて35％以下にしたものを「ちりめん」と呼びます。しらすは足がとても早く、生のままだと６時間もすると苦味が出てまずくなります。だから、すぐに茹でて釜揚げにし ・・・
２ctは5ヶ月で3800キロほど、そろそろ後半戦。前のM5もだけど、ライフの面では海外のメーカーの方が頑張ってる感がある。軽量設計でサスの伸びが速く路面追従性が素晴らしい。ストリート派の自分としては有り難い。これまで使ったタイヤの中では一番かな♪
5日（土）は先輩2人と隣町の焼き鳥屋さんへ♪店内はお客さんが多く活気があり注文から出てくるまでが早い！従業員さんも好感が持て、テキパキ動いてます♪肝心の串は、柚子胡椒ベースの薬味をつけて♪ネタも大きく炭火での焼き加減も最高！繁盛する秘訣かな~♪
9月は天気が悪かったから・・・と言い訳をしつつ、チェーン店のラーメン屋へ行って、ご近所を散策するだけのツーリングへ行きました。店で一番辛そうなラーメンを頼んだけど、見た目と違って味はマイルド。実は奥多摩へ行く予定だったのですが、昼過ぎに出発したこともあって到着は夕方になりそうだったので途中で行き先を変更したという感じです。
お疲れ様です。お陰さまで台風24号も無事に通過。8日、10時には960hPa、前日の935だったら（汗）九州では950hPaが一つの目安かな。そんな台風が接近中にお昼♪いつものラーメン屋にいったけど定休日！
香川といえばうどんですが、ラーメンもおいしいです。このラーメンはとみやというラーメン屋のラーメンで、一杯５００円「小」でこのボリュームです。香川にこられた方は是非召し上がってみてください。チャーシューも大きくスープもたっぷり、醤油と魚の出汁がよく効いていておいしいですよ。下記ＵＲＬに住所があります。http://tabelog.com/kagawa/A3702/A370202/37000922/
宇都宮で餃子と言えば正嗣です。美味しいのはもちろん、値段もリーズナブル。ただし、メニューは焼餃子と水餃子しかありません。ビールどころかライスすらないのです！でも、餃子を食べるなら正嗣です。
家族でOFCで行った大漁丸へ私は前回刺身だったので洋食に南蛮は旨かったが海老は普通，コーンスープは美味しかった総合で75点かな見た目の綺麗さで80点＾＾980円と値段も合格♪料理内容はチキン南蛮（小倉風）ジャンボ海老フライにトンカツと洋食の欲張りプランにコーンポタージュ付きでこの値段ならグー。
仕事が終わって速攻で移動しました風が非常に強かったのですがカスタムしたシートとアイテムの効果を確認したかったので・・・とりあえず小牧のライコまで行きラーメン食べてきました写真はライコ近くにあるチェーン店のらの壱のもと味・・・ですが替え玉後の写真です
広島の道の駅 北の関所 安芸高田にある、ながいきラーメン食堂の名物、ながいきラーメンです。ポイントは、ウコンを練り込んだオリジナル麺。数量限定の割には、売り切れって見たこと無いな(笑)オススメは、塩トンコツラーメンとのことで、今回は、オススメを選びました。太めの麺で、スープもあっさりで、美味しいです。休日ということもあり、店内は賑わっていました。ちょっと立ち寄るには気兼ねなく、一人で行けるので、オススメです。
念願のJOKERさん祭りに参加してきましたお祭りの様子は他の皆さんが細かく載せていただけるだろうと思いますので趣向を変えて・・・このラーメンを食している時間は10時前でした高速移動により芯まで冷え切った体に暖かなスープが染み渡っていきました青たんさん（仮称）のお店で塩ラーメンでしたが、塩ですがしっかりと主張するスープにぷりぷり中太~太目の多加水麺がいいですねチャーシューも溶けて柔らかいではなくホロホロ系で好みですし、大量にはいったモヤシもいいですね一日の締めだけではなく、飲んだ後の締めでもいいんじゃないでしょうか？・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・基本飲まないんですが＾＾；
昨日阿蘇に行ったので、今日はどうしようかなぁ~？違う所に行こうか、メンテでもしようかと思ったが・・・無性にレストラン北山の倍喰丼が食いたくなったので、知人を誘って食いに行って来た♪以上！！あ、今日はお腹大丈夫でした(爆)
浜松と言えば・・やはり鰻でしょう！午前中にヤマハ発動機参りをして、磐田~浜松へ移動。ネットでも評判の「かんたろう」さんへ到着。13時近かったので殆ど待たずに席へ案内され、うな重（2700円也）を注文。待つこと20分くらいかな・・来ました！（写真）関西風とのことで蒸さずに焼く料理方法とか。。外側がカリッとしていて中がふっくら。味はやや濃いめ（関西なのに？？）だが・・ウマい！！！食べ盛りの諸兄はごはんのみ別に追加するべし。大満足のご当地グルメでした。ウナギパワーで帰路も疲れ知らず？ やや大げさか・・。
10/17 こちらに引っ越してきてからずっと気になっていたアルティメットアニマルシティとその施設内のラーメンゴルジにいく。幸いパンク町田氏がいる日だったがラーメン雑誌の取材が来ていて話し掛ける事ができず。ラーメンは近隣ではトップクラスの味だったのでこちらに住んでる間は頻繁に通う事にしよう。何気なく地形図アプリを開くと近くに、ちBぽで見た通蓮洞があるようだ。適当に走り海岸まで出たが波が高いのでまたの機会に訪れる事にする。
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