道の駅である「舞鶴港とれとれセンター」まで海鮮ものを食べに行ってきました。なかなか大きな施設で驚きました。もちろんグルメも◎でした。今回はその様子をブログでレポートしています。http://kawasaki-ninja.blog.jp/archives/35498492.html
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くどき上手の酒造りチャレンジ精神で新しい酒を造り出しました。その名も「ばくれん」。全国の特約店の中でも約10店舗のみしか取り扱うことのできない限定酒です。これまでのくどき上手のイメージとは大きく異なる、なんと日本酒度+20の超辛口吟醸酒です。ばくれんは、キレの良い辛口の純米吟醸の研究を重ねる過程で誕生したという経緯を持ちます。出来た当初は、辛さが強調されるだけの酒に思えたものが、蔵内で約2年の熟成を重ねることにより、新しいタイプの超辛口吟醸酒へと生まれ変わっており、製品化される事となりました。また、ばくれんは全商品に行き渡る、その徹底した品質維持管理から生まれた酒でもあります。くどき上手の冷蔵 ・・・
酒田市でナンバーワンの「ケンちゃんラーメン本店」のラーメンです。メニューはラーメンしかありません。食べる量によって、普通、大盛、小盛の3種類のみです。山形のラーメンを語るには、秋田県、山形県内で店舗を拡大しているケンちゃんラーメンの本店を食しなければ話になりません。初めて食べる方はうどんのような平打ち麺でびっくりするかもしれません。それに胡椒ではなく一味が合うのも驚きです。私はこれにはまって、一年に2回は最低訪問しています。ツーリングの際はこの店を外しては山形県を語れません。山形県酒田市ゆたか1丁目6-1 ケンちゃんラーメン 電話0234-33-3012 11:00~14:00 ・・・