今日はいつもの夕陽のポイントでスティールパンのコンサートを聴きに行きました。
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ラーメンというのは国によって色んな味がありますよね。 日本のラーメンは当然の事ながら、中国のラーメンや韓国のラーメンも美味しいですね。 今回はタイのラーメンです。 タイにいた時はこのラーメンをよ~く食べてました。 タイ食堂(現地人が利用する)ではどこでもあります。 センレック ナームです。 センレックとは、細い米の麺の事。 麺の種類ですが、米の麺と小麦の麺があります。 米の麺はセンミー(極細麺)、センレック(細めん)、センヤイ(太麺)があります。 小麦の麺はバーミンと言います。 日本人には、こちらの方が有名かもしれません。 ナームとは水の事。 ラーメンを注文する時にナームと言うとスープのラー ・・・