佐賀のラーメン、食べログ1位のいちげん。に行ってみた何軒か行ってみて、佐賀ラーメンの特徴がちょっとわかってきたかも
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雪国秋田県在住のため、大晦日もお正月もバイクに関してはエンジンかけて終わりという寂しい季節でした(笑)。 しかし、この日は晴天で道路の雪も溶け路面が乾いているじゃないですか! そんなわけで、ちょっとそこまでにしときゃいいのを25km離れた隣県青森の道の駅へ。冬装備みっちり着込んで、峠の日陰の融雪剤を含んだウェット路面(凍結注意)を警戒しつつ、控えめのペースで平川市碇ヶ関を目指します。 この日の最高気温は予報通り2℃、しかし峠はさらに低く0℃ちょうどの温度表示…。我慢できたのは冬装備のおかげ。で、なんでわざわざ隣県の碇ヶ関かというと、ココの道の駅のめん処杉作の「焼きチーズカレーラーメン」を食べ ・・・
佐賀県出張の際、立ち寄ったこのラーメン店が地元で大人気のお店でした。平日のランチ時に訪問しました。初めての訪問で、食べログを参考にしての訪問です!。場所は佐賀県吉野ヶ里町国道34号線沿いで駐車場はお店横に約20台位は停めれそうです!。 店内入って左奥に券売機があり先に食券を購入するシステムです。トンコツラーメンの他に醤油や味噌ラーメンもあり、ギョーザとご飯が付く「ラーメンセット850円」もあるようです!。私は、通常の「ラーメン大盛600円」を購入!。 テーブル席に座り食券を渡すときに「麺は普通で」とオーダーしました。具はチャーシュー、メンマ、ネギに海苔。麺は中細ストレート麺でスープはトンコツ ・・・