最近、サバランって見ないですよね。私は洋酒に浸ったサバラン大好きなのですが、札幌から広島に転勤してからさっぱり見かけなくなりました。広島県は日本酒文化が根付いているからなのかな?その代わりと言ってはアレですが、洋酒ケーキなるものが広島にはありまして、県北の銘菓になっております。私が知る限り、2つの洋酒ケーキが存在して、三次市にある三上貫栄堂さんのものと、府中にあるくにひろさんのものがあります。私の好みは三上貫栄堂さんのかなー。お値打ちなのですが、とても美味ですよ!なお、他にも泡雪とか、シャインマスカット大福とか、おはぎとかもあります。帰りには、さざん亭という地元の和食レストランに寄りました。敬 ・・・
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