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おっちゃん小僧さん
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コメント(全5件)
かつおのタタキのカルパッチョ(。・ω・。)ノ 好みです。
じゃことピーマンとバルサミコ酢を和えたのも美味しそ~!!
でも彼女は脂物を取らない(とれないが正しい?)ようにしているので・・
オニオンリング、少し塩を効かせたコンソメで軽く煮て、一晩漬けおき。
味を染み込ませた玉ネギを揚げると美味しいですよ。
パン粉に粉チーズ混ぜてもなかなかです。
カミさんが居ない時に、オニオンリングやかき揚げを作ろうと思ってます。
パスタはペペロンチーノ風? ニンニクたっぷり、唐辛子控えめです。
トシなので食べてるとオイルがくどくなってくることがあるんです。
そんな時はバルサミコ酢を少々。
熟成された物よりも、安く売ってる酸味の強い物の方がサッパリして味が変わりますよ。
カツオのたたきのヤツはお勧め~
試してみてください。
枝豆、良いですね!
収穫してすぐ茹でるのが美味しいですよね!