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daisukeさん
コメント（全24件）
てか、こっちでは博多ラーメンてネーミング使わず、とんこつラーメンで統一されてますね。
もともととんこつラーメンは、久留米が発祥だし（確か（苦笑））
他県でとんこつラーメン店やるなら「博多」とつけたほうがわかりやすいからなんでしょうね。
「博多天神」なんて、？？？なラーメン屋さんもあるみたいだし(-”-)
九州でとんこつラーメン食べるなら、「あっさり」「コッテリ」どちらかお好みでお店を選ぶことをおススメします。
ちなみに私の良く行くお店は、とんこつなのに中太麺です（＾ｕ＾）
昨日のツーは残念でしたね、こちらは今日は一日曇り空で今にも降りそうな天気でした
博多ラーメン巡りお疲れ様でした
美味しいラーメン食べれたようですね
是非本場博多で是非味わってください
そうですね~
毎日さんが仰ってるように、とんこつラーメンにも種類ありますね~
自分が感じるのは、南に下るほどドギツイような・・・
熊本は玉名あたりのトンコツは机や器が油でギトギトです！
拭いても取れないんでしょ~ね（笑）
で、期待して福岡で屋台ラーメン食べると・・・
ハズレの店もよくあるんですよね~(>_<)
何年か前に地元にある博多ラーメンのお店で食べた時、ちょっと口に合わなかったのがあって、それ以降は塩とか味噌ばっかりですね。
地方ごとに味の好みもあるから、なかなかに難しいですねぇ(´-ω-｀)
こんばんわーやっぱり土地土地に合わせて
アレンジが入るのでは？とんこつラーメン
のイメージて乳白色のスープに紅ショウガの赤！
九州美味しい物が、イッパイあるので大変ですよ~
胃薬を持参で！（爆）
粉落とし食ってみたいです（笑）
それと。。写真のカタ焼きそばみたいな替え玉もｗ
あたしの近所には博多ラーメンはないのよね。。
たまにあっても長崎チャンポンだけ（爆）
熊本ラーメンのトンコツは大丈夫なんですけどね。
ちなみに九州ラーメンだったらバリカタかハリガネで食べます。
流石に粉落しは頼んだことないですね~。
とか言ったら、本場の方に怒られそうです(笑)
今年はご当地ラーメン食べに西へ東へ遠征、とかいかがですか？
好きなラーメン１位は博多ラーメン！
うまそーうまそー
近ければ行ってるな・・・。
広島では博多らーめんの博多屋ってところが好きです♪
これは全国区かなぁ？
いわゆる「博多」系統なラーメンも、ＭＣＢさんのコメに
ある通り、２パターンありそうです。
というのも、一般的にイメージされる「細麺」な系統と、
「太麺」の系統があるのは間違いないです（現地で経験済）。
あ、この話と直接関係無いかもしれませんが、奈良（＋京都
府の南の最果て）エリアに、とんでもないトンコツ系な
店があります。無論、食べる人を選びますが・・・。
＃ 「粉落とし」というのは見たことがありません。一度お目に
かかりたいものです・・・。
静岡だと、大抵博多とんこつと謳ってます。
浜松のラーメン横丁で、久留米のとんこつ食べたことあるのですが、その時、久留米が発祥だということを知りました。^^
私はどちらかというと、とんこつ系はコッテリしてる方を好みます。
中太麺なんてめずらしいですね！
ハズレをひかないように、入念に調べてから九州に行きますよ。
雨で流れた知多半島ツーは４~５月にやりますので、また告知しますね。
静岡中部ではなかなか博多とんこつは食べれないので、結構走らないといけないんですよ。
本場仕込みだと思うのですが、それでもやっぱ、本場博多で食べて見たいです。^^
熊本方面の南へ下るほど、コテコテギトギトになってくるのですか！
背油ギトギトはちょっとモタれそうですよ（笑）
机や器が油まみれなのも苦手です。
屋台はいいイメージがあったのですが、結構ハズレもあるのですね・・・
博多ラーメンといっても、地方によって、好まれる味に調整してますね。
たまたまハズレの店にあたってしまったようですね（笑）
塩がおいしいお店は、間違いのない店だと思っていいと思います。^^
静岡ではなぜか、紅しょうがが入ってないところばかりで、あっさりを好む方が多いので、スープはアッサリまろやか系ですね。
九州には他にもおいしいスイーツやご当地など、グルメが沢山あるので・・・確かに胃薬必須かもです（笑）
粉落し・・・私は遠慮しておきます。
店主もこれはやめた方がいいといってるほどなので（爆）
焼麺は新感覚な食感で楽しめましたよ。^^
こっちは逆に長崎ちゃんぽんはほとんど見かけないです。
年を重ねてくると、だんだんそうなってきますよね~。
あっさりの店はやはり中高年が多いです（笑）
とんこつでも好き嫌いがありましたか。
熊本のは久留米とんこつというやつしか食べたことないので、他のも食べてみたいですが。
バリカタを注文してる割合が多いです。
ハリガネでもそこまで固さは気にならないですね。
粉落しは無理です・・・食べれるのかアレは・・・（笑）
東京はさすがに、人気ラーメン店が多いので、どんな種類でもありそうですね。
東京で修行して地方で店をオープンさせる方も多いようです。
ラーメンだけのために長距離はもったいないので、しっかり道中の走りもツーリングも楽しみたいですよ。^^
広島にも尾道ラーメンとか有名所がありますが、博多ラーメンが１番好きでしたか。^^
いや~、夜にこういう写真をみちゃいけないですよね（笑）
博多屋・・・こちらでは聞いたことないですね~。
九州~中国四国地方にあるかもしれませんね。
私はベターな細めんでバリカタ、もしくはハリガネが好きです。
とんでもないとこ、１つは無鉄砲ですね、よく知ってます（爆）
あの超こってりの胃がモタれる仕様は私には無理です。
もう１つはちょっとわからないですが、こちらもまず無理そうです（笑）
超コッテリギトギトは苦手なんですよ。
ながながさん、シートも付いてないTZRで！？
ってタンクも付いてないから走るワケないわな（爆）
さういや最近とんこつラーメン食べてない！
こないだ行った河以外やと、開花屋かいっとく屋しか行って無い気が・・・（苦笑）
ながながさんはTDR８０ですね。
TZRの走る姿を見たかったですがいずれ復活するでしょう。
開花屋はとんこつラーメンないですよね。
副部長なんですから、もうちょっと部活して下さい（爆）