南房総館山市に天丼新規店が出来た。 今回は車でお出かけ。 それは自分が今度のマスツーリングリーダーなので下調べ。 残念ながらこの日は雨だったので。 本当はバイクで行きたかった。年齢も半世紀生きれた。 この事を両親に感謝します。 丈夫な状態で生んでくれた母にも感謝。そんな感じの半世紀組、実は、揚げ物が苦手。 天丼。 確かに憧れますが、食べていくにつれ、辛くなるのが普通。 でもここは、何かが違う。 出て来たものは全てカリっとしていて、脂っこくは無い。オーダーを受けてから作るこだわりなので、回転率を考えると不利だ。作り置きは一切しないこだわりが、誰でも食べられる秘密かも。