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チャーシュー麺。
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私はラーメン店を経営してます、プロの料理人なんですよ（笑ご家庭で作れる、美味しいチャーシューの作り方をご紹介します。画像は、完成直後です。ネットで巻いてあるのと巻いてないのがあるのは、形を整えるのと、食感を変えるのが目的。
バッテリーが弱くなってセルが回らなくなり充電しても1週間乗らないと同じ症状が再発するので交換しました。最近流行りのリチュウムバッテリーに交換ショウライバッテリーか悩んだけれども充電器がどこも品切れなのでAZバッテリーにしました。やはりみんなが言うみたいにとにかく軽いバッテリー！安心してください700ｇですよ！なんと指2本で持ち上げれるぐらい軽いです。2ｋｇの減量に成功です。あとはAZの決め手になったのは充電器がリチュウムと普通のバッテリーの両方充電できることもしリチュウムがダメで普通のバッテリーに戻しても充電器がそのまま使えるのがGoodデース。
午前中に名古屋市の特定健康診査受けてきました。オプションのがん検診も４項目トッピングバリウムを早く出すために下痢パワーを注入！普段は食べたくても食べられない「台湾ラーメン」辛さとニンニクで下痢Ｐ必至（笑）
5月7日（木）今日はロングツーリング後のオイル交換へ。「安いオイルでこまめに交換」がモットーなんですが、今回は２度のツーリングで交換時期（3000ｋｍ）になっちゃったってのは少し問題有りかな？
ラーメン普通盛り２００ｇです。いわゆる次郎系のラーメンで、関東系のチェーン店です。でも宮城県ではここしかありません。一度食べると中毒になります。これで足りない方は、大盛、特盛等があります。「天地返し」ができる方はひっくり返して食べられますが、できない方はただひたすら黙々と食べ続けるだけです。なお、中華そばは通常の盛りです。ちなみに店の名前は「山勝角ふじ利府店」です。腹が減っている方に是非おすすめです。
あっという間にＧＷが終わってしまいました昨日食べてきたラーメン『2代目白神』ですが実はラーツーに企んでいたお店ですある噂を耳にしたのでいってきたのですがラーメン自体はいつもどおり美味しく頂きました極細麺に濃厚スープが絡み1杯無料の替え玉もスープもしっかり完食です
今日はあいにくの雨なので、車で買い物に行ったついでに、以前からちょっと気になっていたヌードルレストラン「ライオン」へ行ってきました。 そこの一押しがメニューの一番目に紹介されている「トマトラーメン」です。 ご覧のとおり、白いスープはトンコツベースだと思うんですが、そこにトマトの酸味が加わって、とろみがあってさっぱりしているという、なかなか美味しいスープでした。 面は太めで固めに茹でられており、パルメザンチーズやタバスコを好みでかけて下さいというお店の人のお話もあって、ラーメンとスパゲティの間をいっているような感じでした。 今までに食べたことがない、とても斬新な美味しいラーメンでした。
うちの会社は3月20日が今期の決算締め。当然今は繁忙期なのですが・・。今日は雨天中止の仕事で、代りの仕事も無いとの事。有給休暇となりました（苦笑）。明後日から車検に出すっていうタイミングで・・・・。何故ヘッドランプが切れる！？ モビリオスパイク！仕方無しに、関市の某ショップまでお買い物。
今朝は、圧雪路でこのクルマにブチ抜かれてしまいました。信号待ちで確認すると・・・。スズキ「フロンテクーペ」！2ストオイルの匂いを残して、あっという間に行ってしまいました。スタッドレスタイヤとか、ちゃんと有るのかな？
先だってリアのブレーキパッドを交換したものの、なかなか休みと天気がタイミング悪く・・・もういい、と仕事を終えてから岐阜まで走りに行きました。途中、信号で並んだのが・・・同じＶｍａｘ！しかもＵＳＡ-ＯＶＥＲのカーボンマフラーから、かなり気合いが入っていました。当然、青になったと同時にオイル警告灯が点灯し２台でかっ飛びました。さすがに８５マイルから抜かされ、これ以上やったら共倒れ・・・と自分から戦線離脱。２２号から２１号へと走りお目当ての「たから 岐阜本店」（http://tabelog.com/gifu/A2101/A210102/21013246/）に到着！看板メニューの特濃豚骨らーめんを太麺 ・・・
ＧＷの暴飲暴食を反省し たまには胃に優しいものを求めてお出かけしてきました胃に優しいもの勿論ラーメンです(=ﾟωﾟ)ﾉここのスープはとにかく極上ただのスープじゃなくこれだけで飲めます柳麺と呼ばれ提供されている極細の多加水麺は好き嫌いが別れるようですがいつの間にか癖になってました(*^_^*)そんなこのお店の限定メニューがありましたのでいただくことに
ようやく換装．試しにクランキングしてみたら阿呆みたいな勢いで回り始めてちょっとびっくり．交換前バッテリは8年物で相当にお疲れだったので本来のクランキングがどんなものだったかも久しく，こうだったのかも知れないがちょっと驚くなこれは．
ただいま12時8分前工程の遅れから仕事が進まない状況になってしまい、今日・明日と「出社に及ばず」と言うことで連休。はぁ~、これでまた工程キツくなるわ・・・(-_-;)10時半まで爆睡（笑）ウェビを覗いてからカミさんの指令で洗い物と洗濯物の取り込みを。もちろん、きちんと畳みました(^_^;)写真は自宅から西を写したもの。鈴鹿山脈がよく見えます^^さて、なにしようかな~？とりあえず昼飯食べに行ってこよう、っと。続きは帰ってきてから書きます。