11月最後の週末に、岐阜県八百津町の小さな蔵元「やまだ」を訪ねるツーリングに行ってきました。この時期の刀で1日400キロはハードです。周囲はBMWはじめ外車ばっかりだ~。みなさん高速が快適そうでした。(HB3除く)精米から自分たちで行う、真面目な酒造りにこだわっているお酒は、とても美味しかったです。普段聞くことができないお話も聞かせて頂きました。いろいろ試飲させていただきましたが、自分の好みは純米「玉柏(たまかしわ)」。酒造りに使用している地下水と飲み比べると、口当たりが同じで感動。やっぱり日本酒はいいですね!
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