2024GW始まりましたね。今年は3連休と4連休。前半戦、軽くお泊りツーリングに出かけます。
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☆ 被災地のラーメン店 東松島市出身の店主が東京からUターンしラーメン店での修行を終え、この地にラーメン店を開店したのが2015年の3月でした。東日本大震災の被災地である石巻地方では、初の二郎系(二郎系以外もやっている)ラーメン店です。☆ 4割を占める女性客と子供の客(何故なの) 具はモヤシ9対キャベツ1割でトッピングされており、シャキシャキして食感がたまりません。麺は茶褐色の太麺でやや縮れており、コシがあってちょっと固めであり、ギトギトしたスープにも負けていません。スープは背脂入りで、粘度が薄くて油っぽくもなく、サラッとしています。他の二郎系に比べるとパンチ力があまりなく、一般受けするスープ ・・・
山形県庄内地方を代表する特産の販売と食堂が併設されている所です。場所は朝日スーパーラインの出入口交差点のある個所です。ここは、定食もうまいしラーメンもそれなりにうまいし、何よりも朝日地域の特産品である、山菜やきのこ、庄内柿、山ふどう、漬物等店内いっぱいに並んでいて見るだけも楽しくなります。そして店内のロケーションもグー味もグーです。しかし、食べログの評価も高くない(うまいのにコメントしない人が多いのでは)ので残念でたまりません。是非ライダーの皆さんに紹介したくなり載せました。 一番おすすめは「庄内豚かつ定食」ですが、ラーメンや蕎麦等それなりにうまいです。NHKの心旅の火野正平さんも立ち寄りし ・・・
宮城県塩竃市の名店のもやしそば(ラーメン)です。地元では、高齢の女性客が単独で安心して訪れるほど、リピート率が高く、しかも「昔から旨い」と言われている絶品のラーメン店です。この店の定番は「昔ながらの中華そば」ですが、客の7割近くが注文するのは、トロトロのもやしの入ったしょう油味の「もやしそば」です。色々な方のブログにもこの絶品のラーメンが登場しています。観光地である塩釜神社の近くでもありますので、ツーリングの際には是非立ち寄りして、この味を堪能してください。この他には「チャーハン」も定番であります。 宮城県塩竃市海岸通3-2 来々軒(らいらいけん) 電話022-364-8944 ・・・
秋田県境から約5キロメートル。山形県酒田市の北方に位置する「遊佐町」にあるラーメン店の中華そば(大盛り)の画像です。この店は国道7号線から外れているにもかかわらず、次々とお客さんがやってくる有名店でもあります。もちろん町内ではナンバーワン。酒田市でも5本の指に入る実力店です。ここの店のお奨めは、アオサの入っている「しお中華」と岩のりの入って「みそ中華」のようですが、実際6割のお客さんが「しお中華」を注文していました。でも王道の「中華そば」は絶対にはずさせません。いずれも細麺と太麺が選択でき、もっちりとした食感のちぢれ麺で魚介系の出汁とあいまって、シンプルイズベストです。まさしく辺境で食べる誰 ・・・
関東地方等では、草深い辺境にあるラーメン店が有名です。捜すほうも暖簾もないので、ナビや口コミなどで捜しているようで困難も極めているようです。さて、私のほうは何百回とこの店の前を通過しましたが、いかんせん情報を知らなかったばっかりに笑われものとなりました。ここの店は、新庄市から20キロ離れた宮城県の県境付近となります。見渡す限りの草深い辺境でもあります。この店のお薦めは、(1)味噌ラーメン、(2)チャーシューメンです。事実開店30分前に並びましたが、私は5番目で開店時には15人ほどでした。さて並んだ人のその注文品は、味噌ラーメン5人、味噌チューシューメン3人、チャーシューメン7人で中華そばは0 ・・・
宮城県境から8km、スキー場の一角にある建物内に今年の9月18日にオープンした新進気鋭のラーメン店です。この主人は、約20km離れた隣市の超有名店のラーメン店で修行されて故郷に戻ったとのこと。聞けば涙が出ますが、ラーメンの味とは全く無縁のことです。それだけ、ラーメン業界は厳しいと思います。それとは別に当宮城県のタウン誌に紹介されましたので、いてもたってもたまらず、皆さんに紹介いたしたく、参上つかまりました。はっきり言ってこの店の場所は田舎です。本当に辺境ですよ。でも来年は間違いなく有名店になります、私は確信しています。 ラーメン与平治(よへいじ地元ではよへずとのこと) 山形県最上郡最上町大 ・・・
辺境、秘境のラーメン…として、山口県のい○か屋等が有名ですが、私の住む地域にもうめーえー辺境のラーメンがあり、今まで山形県の店2店を紹介させてもらいましたが、当宮城県にも岩手県境まて2キロ、登米市中心部まで20キロ位に位置する辺境のラーメン店を紹介させていただきます。この店の3本柱は、中華そば、カツ丼、開化丼(豚肉)ですが、うめーえー中華そばは、ちょっと甘めのスープで、麺は細麺、うまみやコクもあり味付けはバッチリです。チャーシューは2枚でゆで加減は良好です。ちなみに暖簾はありません。「営業中」の看板に注意してお入り下さい。 宮城県登米市石越町南郷字西門沖5 食堂赤城亭(あかぎてい) 電 ・・・
辺境でありませんが、宮城県境から5キロメートルとなると、辺境といわれてもそうなのかなと思います。岩手県の一関市の中心部(駅前)に位置し、しかも岩手県県南のナンバーワンのお店なのです。この店の名前を聞けば一度ならず、何回も訪れている方もいらっしゃると思います。ちなみに私は故郷そのままです。本当に紹介いたしたく載せました。紹介したから来年は必ず来いよー。この店は本当に寡黙な岩手県人そのままです。でも味は最高です。ですから是非皆さんツーリングに来て、実際に検証をお願いします。 丸 長 (まるちょう) 岩手県一関市守大槻街2-34マルチョウビル1F 電話0191-23-2001 定休日日曜 ・・・
仙台が発祥の地と言われる「冷やし中華」是非ツーリングで仙台に来たら、食して下さい。冬でも食べられます。仙台でも三本の指に入る「藤屋、あるいは通称だんごや」の冷やし中華です。この他にラーメンやカレーライス等も旨いですよ!。さらにメニューにはない「ミニラーメン」もあります。甘党の方は、ラーメンに団子や和菓子も注文(追加)して食べています。画像は大盛冷やし中華よりも多い「プラス100円増し」の冷やし中華です。創業100年を超える昭和を思い出させる店構え(感激するよ!!)です。本当は教えたくないんですが、宮城県との絆を深めるためにも紹介することにしました。 仙台市青葉区本町3丁目6-1 藤や 電 ・・・
5~6年前に中国地方を旅した際、岡山県でラーメンを食べましたが、その時旨かったのを記憶しています。ところで、同僚から岩手県にもおいしい岡山ラーメンがあるよと教えられたのでさっそく行ってきました。場所は岩手県奥州市で、1、2番を争う有名店で、1時過ぎに訪問したのですが、満員で若干待たされました。一押しは、岡山塩ラーメンで、6割近くの方が注文していました。何でも「岡山県の瀬戸内地方からの塩」を利用しているのでこの名を付けたとのこと。しかも今時うれしい500円(税込み)のワンコイン、煮卵付、これで流行らないわけがありません。本当は教えたくなかったのですが、是非皆さんに紹介したくて載せました。最後に ・・・