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いよいよ、奥のカブ道後半のスタートです。 4月2日 am8:00 ホテルを出発して弥彦神社に向かいます。弥彦神社の大鳥居をくぐり弥彦神社を目指します。
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今日のお昼はごちそう。久しぶりにラーメンを食べに、近所のお店に行ってました。朝から気合を入れて、ジャージ上下長袖長ズボンを着込み、クルマの洗車。サウナ状態、汗だくになって、ピカピカに。準備万端！いざラーメン！
この土日はもう夏ですね(笑)ちょっと仕事がたまってて走りに行けそうなので、ウサばらしに上越地区で1番旨いとウワサの担々麺のお店に行ってみました！前々からお店の外構えが気になっていて何のお店かなぁ～って気にはなってたんですが...ふとこないだ調べるとなんと大好きな担々麺の美味しいラーメン屋だと発覚！！！近くにそんなお店があるとは...って事でお昼に行ってみました。いつも土日のお昼時は駐車場が満杯になる程の混みようで、バイクも数台は停まっています。みなさんご存知なんですね！お待ちかねの担々麺は盛り付けが芸術的で食べるのに躊躇するほど。ゴマとエビの風味がきいた濃厚なスープが自家製麺に絡みウマい！すご ・・・
今日の新潟は雨予報なのになぜか太陽が出てます...前から気になってた上越の町おこしラーメンを食べにきました！家から数分のとこですが(笑)2月から解禁になってるこの雪むろ酒粕ラーメン、なかなか食べにこれなかったから(^ ^)塩と酒粕とバジル、レモン。新感覚の美味しい一杯でした！市内の14店舗で個性溢れる一杯が楽しめます。皆さんも上越にお越しの際は是非～上越には他にもニューミサ、オーモリ、抹茶屋、豚汁ラーメンのたちばな等...地元の方に昔から愛される美味しいラーメンがたくさんあるんっすよ～！！！
「ドーモ、ミナ＝サン、赤鬼ではない人です」…めんどくさい事になるので普通にレポートします。本日は6時に自宅を出発気温1度の中、国道を車でぬるく北上しTOMさんのお家へ向かいますそこでげんまタクシーできたきつね氏と合流地点の阿賀の里この度お初になる「青野菜」さんが参加この5人で一路喜多方へラーメンを探しに行くのですがさて？
ソーキそばと沖縄そばの違いをご存知でしょうか。沖縄県外では「ソーキそば」イコール「沖縄そば」の認識の方もいらっしゃると聞きました。実際、私も沖縄に住んでいなければ混同していたでしょう。画像がソーキそばなのですが、「ソーキ」とは「豚のあばらの肉を煮た料理」を表す言葉です。その「ソーキ」が乗った沖縄そばが「ソーキそば」と考えて頂ければ。こちらは「ソーキそば・大」で６５０円でした。ちなみに「沖縄そば」は「中華そば」と同じく小麦粉でできており、蕎麦粉は入っていません。蕎麦アレルギーの方も召し上がれるはずです。
今日のツーリングは朝寝坊から始まり、弁当作りは不可能に……。この季節にコスモスが咲いているのを見つけたり、ガス欠の不安におびえたり、東村のつつじ祭りに行ったり、このサイトでうちの太郎丸を知って下さっていた「たましろさん」に声を掛けて頂いたりと、出来事が目白押しの毎日でした。今日で全部日記に、というのはちょっと眠くて無理そうですので、とりあえず、地図Iの場所、名護市にある「前田食堂」で食べた沖縄そばのことだけでも。