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大分県宇佐にある大黒といううどん屋に行ってみました。前々から気になっていたのでやっと行けました。頼んだのはかつとじ定食。うどん福岡より少し細めでこしがあり、つゆはあっさりですが出汁が効いてる。かつは味濃い目で好みでした。あとかやくご飯がやたら美味い。大満足!国東方向に走りに行く時は寄るようにします。
生存報告の為、日記をアップします。お袋にはまだまだ手が掛かりますが、ほんのちょっとの恩返し・・・写真は5月17日です。震災後はお初でした、よかよか亭♪
5日(土)は先輩2人と隣町の焼き鳥屋さんへ♪店内はお客さんが多く活気があり注文から出てくるまでが早い!従業員さんも好感が持て、テキパキ動いてます♪肝心の串は、柚子胡椒ベースの薬味をつけて♪ネタも大きく炭火での焼き加減も最高!繁盛する秘訣かな~♪
どんべぇさんに触発され、「からげの聖地」中津を紹介しようと思う。ただし、私の知っている限りなので、悪しからず。
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