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晩餐.飲み比べ助かる.初っぱなから鉄板に火を入れられてしまって,バターが焦げ付くので焼かないわけにはいかず...先付けとか食べてる暇無いな.
ホイル焼きを考えた人は天才.アルミホイルが無い時代はどうしていたのか?アルミホイルが登場してから編み出された調理法なのか?具材の旨味が全部スープになってホイルの底に溜まるのよね.だいたいそれを吸う玉葱とかが配備されている.つまり主役はその吸うヤツなのよね.鍋の白菜と同じ.メインのステーキ.もちろん飛騨牛.霜降のような柔らかさではなく,適度な肉々しさが良いね.そして〆はカレーライス.やっぱりこういうところのカレーは食べたい.量はだいぶ絞っていただきました.
ツーリング初日.道の駅『信州平谷』にて一休憩.ここまでは暑くも寒くもなく快適.ハナモモかな?散ってる木もあるがまだきれいな木もある.
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