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Webi友のしまねっこさんに教えてもらった、八百山に行って来ました。この辺りでは珍しい豚骨ラーメンの専門店で、メニューも男らしく「ラーメン」1択!後は替え玉にギョウザとご飯くらい。食べた感想は、「豚骨が濃い!」でも、しつこくないので食べやすく、逆にタレが濃いわけじゃないので食べてるうちに物足りなくなる人もいるかも?その時は、紅生姜や辛子高菜で味変すればまた飽きずに食べ進められます。
ここは、島根県安来市、鳥取県米子市との県境、R9沿いに位置する「一刻」というラーメン店です。私自身、初めて牛骨ラーメンを堪能しました! まずは店オススメの醤油を!「あっさりしてコクもあり、うまい!」というのが第一印象。臭みも無く一言でいえば「まろやかな醤油味」、あっさり感は塩に近いような感覚でした。次回は、塩を堪能したいと思います。お勧めできる店でした!
今日は、塩味に挑戦して舌鼓を打ちました!牛脂によって、甘味を感じるまろやかな塩味のスープに中太ちぢれ麺がよく絡んで美味しく頂きました!
一年ぶりに堪能したぜ!
ここは、江津市の道の駅「サンピコごうつ」舞の市内のラーメンです!丁度よい辛味と胡麻味噌スープ!また、食べたくなる旨さです!
行ってみたかった美香蘭に嫁様と行って来ました。
夜勤明けで、疲れた身体を爽やかなレモンラーメンで癒しました!なぜだか、無性に朝ラー気分になり、自転車を飛ばして直行です!
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