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ども♪随分とWebikeをご無沙汰してる、きま黒です。このところ、日記はほとんどUP↑していなく、満足する走りが出来ていないせいか、ふと2ケ月前の事を思い出しました。それはGWにも関わらず、家族をほったらかして角島に行きたいという私に、嫁は背中を押してくれたことです。(二度と帰って来るな!!?)そのチャンスを活かし、念願の角島へ行く事が出来ました。
ソーキそばと沖縄そばの違いをご存知でしょうか。沖縄県外では「ソーキそば」イコール「沖縄そば」の認識の方もいらっしゃると聞きました。実際、私も沖縄に住んでいなければ混同していたでしょう。画像がソーキそばなのですが、「ソーキ」とは「豚のあばらの肉を煮た料理」を表す言葉です。その「ソーキ」が乗った沖縄そばが「ソーキそば」と考えて頂ければ。こちらは「ソーキそば・大」で650円でした。ちなみに「沖縄そば」は「中華そば」と同じく小麦粉でできており、蕎麦粉は入っていません。蕎麦アレルギーの方も召し上がれるはずです。
今日のツーリングは朝寝坊から始まり、弁当作りは不可能に……。この季節にコスモスが咲いているのを見つけたり、ガス欠の不安におびえたり、東村のつつじ祭りに行ったり、このサイトでうちの太郎丸を知って下さっていた「たましろさん」に声を掛けて頂いたりと、出来事が目白押しの毎日でした。今日で全部日記に、というのはちょっと眠くて無理そうですので、とりあえず、地図Iの場所、名護市にある「前田食堂」で食べた沖縄そばのことだけでも。
宮城にけっこう居るのですが、初めて「うーめん」食べました!10センチ位の短い麺。そうめんと違い麺を作るときに油使わないのが、「うーめん」だそうです。お店のおすすめ、味三種うーめんを注文。タレは、左から「ごま」、「くるみ」、「しょうゆ」。とってもおいしかったです!
22日、金曜日。大好きなラーメン店に行きましたが臨時休業。仕方なく「体に優しいスープ」と看板があるお店へ・・・友人のお店が使ってたインスタントのスープを独自にアレンジした感じがしました。しかし、この塩辛さは殺人的!体に優しい?もう行けませんね(苦笑)
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