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地元にサイフォンラーメンがあり、たまに行きます。 今日は微妙な天気なので、自転車で。 開店してすぐだったので、入り口のセット割券をゲット。これで唐揚げと小ライスが200円です。 お決まりの醤油をオーダー。カウンターにコーヒーで使用するサイフォンが数個あり節系を入れてます。 見た目は枕木メンマに、焼き目がそそるチャーシュー。安定です。 スープは節系がしっかり主張するスープ。好きな人多いと思います。 麺も程よいし、ライスも阿久比産らしく柔らかくておいしい。チャーシューはほろほろで焼き味がほんのりです。唐揚げもうまい。 定期的に来る価値があります。
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