ご当地ラーメンで有名な山形県酒田市にある、昭和31年創業で現存するラーメン店では最古参の老舗店です。酒田のラーメンは、組合を作ってホームページにのせ、社会貢献をしていることでも有名です。さて、それは別問題として、昆布と魚介のだし、モッチリトした自家製麺、黒みが強くても透き通ったスープが共通していることはたしかです。この店は酒田駅に近くそのため駐車場がありません。他の有名店は郊外でこちらは車でないと移動できません。そのため観光客や年配者の方、女性の方が多いです。昔、食堂で食べた懐かしいラーメンといっても過言ではありません。是非ツーリングの際にはお立ち寄り下さい。 山形県酒田市中町2-4-7 ・・・
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- 投稿日
- 2018年9月25日
- 投稿者
- 熊のパパさん
- エリア
- 東北
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- 投稿日
- 2018年9月24日
- 投稿者
- タフさん
- エリア
- 東北
「途中の峠道は楽しいよ」山形へ行く話しをすると友人は、そぉ言った。何の下調べもせずに「山形」という道路標識だけ頼りにビクスクで向かったが…これ、道なの？？迷ってるんじゃね？？対向車来たら通れないじゃん！？以来、二度と通らないと決めた「笹谷峠」今回も、その区間だけは山形道使用。片道110円。仙台からは1時間半ほどで日本一ラーメンを食べる県とされてる山形(中心街)へ行く事が出来る。なんでか覚えてないんだけど食べログのマイページの「行きたい」欄に店名が載ってて煮干系スープと、鳥出汁系スープ…煮干嫌いな俺は間違いなく鳥出汁スープが気になって登録したはず…って事で、雨の心配も無さそうなので早朝から出発す ・・・
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- 投稿日
- 2018年9月17日
- 投稿者
- 紅月さん
- 車種
- SUZUKI GSR750
- エリア
- 近畿
和歌山県橋本市のラーメン店。ゆずゴマラーメン。スープ：スタンダードな味わいの豚骨スープに柚子の風味がかなりしっかりと効かされている。最初は風味があとを引きすぎかな、と感じたが食べ進めるほどにこれでちょうどいいかもと思えてくる。とんこつをあっさりではなくさっぱりと食べさせるスープ。最後まで飽きが来ない。麺：中細めん。ゆで加減は選べないがやや固めのなのが自分好み。具：具はシンプルにナルト、ネギ、もやし、小ぶりのチャーシュー二枚。チャーシューは脂身がトロトロで美味。サイドメニューの焼き飯もパラパラに仕上げられていて旨い。メニューが非常に豊富。機会を作って、また行きたくなる店。
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- 投稿日
- 2018年9月17日
- 投稿者
- 熊のパパさん
- エリア
- 東北
ここは福島県郡山市の外れで、布引高原の近くにある田舎のラーメン店です。土日となれば大勢でにぎわい、店の外で行列に入るしかありません。平日でも地元の方や、営業で忙しく働いている会社員の常連客で混んでいます。値段も平均的であり、セットメニューが人気です。ここの店の1位はラーメン、2位は味噌ラーメン、3位はソースカツ丼で占められています。猪苗代湖の南側にある田舎（失礼）なのに、ここだけが混んでいるという不思議なラーメン店です。画像はラーメンのセットメニューで、揚げ餃子かバラカツかを選べることななっています。醤油の香りがきっちりとしており、とてもご飯に合うラーメンです。チャーシューはポロポロと崩れる ・・・
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- 投稿日
- 2018年9月02日
- 投稿者
- Maxさん
- エリア
- 関東
9月3日(月曜日)カップラーメンが食べたくなり、いろはざかを上った。
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- 投稿日
- 2018年8月27日
- 投稿者
- ネオさん
- 車種
- KAWASAKI ニンジャ250SL
群馬に美味しいラーメン店があるとの噂を聞きつけて、今年二回目となるラーメンツーリングに行ってきました。ちなみに群馬編1は書いてないです。写真は赤城山です。
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- 投稿日
- 2018年8月25日
- 投稿者
- Maxさん
2018年8月19日 バイクの日 桧原街道から都民の森、道の駅こすげ 山中湖 諏訪湖など
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- 投稿日
- 2018年8月23日
- 投稿者
- 副部長さん
- 車種
- HONDA ダックス
- エリア
- 関東 中部
今日は、午後から天気が崩れるとの予報なので、午前中に山中湖まで走ってきました。自宅をAM6:00に出発し道志道を走り山中湖へ。ガソリン補給するために富士吉田まで足を延ばします。75kmで1.8Lは、ちょっと燃費悪し。補給後は山中湖に折り返してAM8:00頃におなじみの道志道に入ってすぐのローソンで、朝食としてサンドイッチをパクリ。昼は、いつもの吾衛門でチャーシュウ麺を食べる予定なので、涼しい峠をふらふら回りながら時間調整します。道坂トンネルから秋山街道、青根を回って再び道志道へ。この時点でAM10:00を回ったので藤野から相模湖経由で、大垂水へ抜けます。高尾山駅方面で西八王子に向かいますが、ま ・・・
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- 投稿日
- 2018年8月19日
- 投稿者
- 紅月さん
- 車種
- SUZUKI GSR750
- エリア
- 東海 近畿
名張市のラーメン店。とんこつラーメンととんこつつけ麺の2本立て。黒とんこつらーめん、味玉トッピング。サイドメニューの唐揚げ。麺：オーソドックスな極細ストレート麺。おすすめのかためで注文。量は少し少ない目。ゆで加減、味ともに絶妙。スープ：こちらもオーソドックスな豚骨スープ。塩気が少しきつく、スープ単体では続けて飲むのはやや苦痛。麺の量といい、替え玉が前提なのかもしれない。具：チャーシューはトロトロに仕上げられていて、美味い。味玉はしっかり味がついているのはよいが、スープに輪をかけて醤油からい。中心までほのかに温められているのは〇。機会があればまた行くかもしれない。
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- 投稿日
- 2018年8月17日
- 投稿者
- 熊のパパさん
- エリア
- 東北 関東
◆ 昔の話です この店は栃木市北部の閑静な住宅地にあって、常に佐野ラーメンの影響を受けて「塩ラーメン」で対抗すべき孤軍奮闘して、ラーメン好きな方を受け入れて来ました。でも一般の方にはどうでもいいことでした。都会なら熱心なマニアで商売が成立しますが田舎ではそうはいきません。そこで店主は昔の店名「駿河」を「するが」と改め、栃木市の南部の幹線道路に位置する場所に2014年4月に移転して参りました。◆ 今の味です 昔の味から、佐野ラーメンに慣れたであろう客層に「生姜」を入れて新しい味に変化させてきました。しかも昔小さかった餃子も大きくし、味もあっさりと濃厚、つけ麺と変化をもたらしました。これにはたまり ・・・
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- 投稿日
- 2018年8月16日
- 投稿者
- 熊のパパさん
- エリア
- 東北
☆ 被災地のラーメン店 東松島市出身の店主が東京からUターンしラーメン店での修行を終え、この地にラーメン店を開店したのが2015年の3月でした。東日本大震災の被災地である石巻地方では、初の二郎系（二郎系以外もやっている）ラーメン店です。☆ 4割を占める女性客と子供の客（何故なの） 具はモヤシ9対キャベツ1割でトッピングされており、シャキシャキして食感がたまりません。麺は茶褐色の太麺でやや縮れており、コシがあってちょっと固めであり、ギトギトしたスープにも負けていません。スープは背脂入りで、粘度が薄くて油っぽくもなく、サラッとしています。他の二郎系に比べるとパンチ力があまりなく、一般受けするスープ ・・・
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- 投稿日
- 2018年8月14日
- 投稿者
- Maxさん
2016年12月12日昼過ぎに、利根大堰deランチタイム
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- 投稿日
- 2018年8月13日
- 投稿者
- GFさん
- 車種
- YAMAHA MT-01
- エリア
- 中国
8時過ぎに出発。下道で三刀屋木次ICに向かいます。三刀屋木次より松江道(無料区間)に乗ります。予定通り9時半に、たたらば壱番館に到着(^_^)ﾉ
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- 投稿日
- 2018年8月12日
- 投稿者
- Maxさん
- エリア
- 関東
2016年12月5日深夜、ラーメンを食べに
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- 投稿日
- 2018年8月11日
- 投稿者
- GFさん
久々に(家族で)ラーメン屋行きました。醤油ラーメンは此処の味が基準です(^_^)bスープまで飲み干せますよ！
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- 投稿日
- 2018年8月10日
- 投稿者
- Maxさん
- エリア
- 関東
2016年12月3日湧水を求めて、山の中へ
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- 投稿日
- 2018年8月07日
- 投稿者
- Maxさん
- エリア
- 関東
2016年11月23日朝早くラーメンが食べたくなり、4時半出発，toritetu部して帰宅
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- 投稿日
- 2018年8月07日
- 投稿者
- postalさん
- 車種
- HONDA XR100モタード
- エリア
- 東北
最後の日記が2016年でした、webike内もだいぶ様変わりして戸惑っております。今年からゆっくり乗っていこうとバイクライフを復活させました！(何度目だ・・・)
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- 投稿日
- 2018年8月06日
- 投稿者
- 熊のパパさん
- エリア
- 東北
北海道からの帰りの日は、函館発11：35発15：25青森着のフェリーに乗って帰ってきました。途中函館港近くのラーメン店で食べようと思いましたが、バイクは出港1時間前に手続きを終えて積み込まなければならず、開店前なので諦めました。それでも青森港についてから食べればいいやと思っていましたが、あいにく土砂降りの雨だったのでこれも諦め、ただひたすら雨にも負けず東北道を南下して帰路につきました。 ひたすら南下すること3時間半、やっと宮城県に入ったら安心して急に空腹となり、雨も既にあがってこともあって宮城県の名店「味よし」が入っている金成パーキング上り線の軽食コーナーで昼食兼夕食をとることとしました。こ ・・・
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- 投稿日
- 2018年8月03日
- 投稿者
- Maxさん
- エリア
- 関東
2016年11月13日カップラーメンを持参して、謙信平にお散歩
