宮城県境から8ｋｍ、スキー場の一角にある建物内に今年の9月18日にオープンした新進気鋭のラーメン店です。この主人は、約20ｋｍ離れた隣市の超有名店のラーメン店で修行されて故郷に戻ったとのこと。聞けば涙が出ますが、ラーメンの味とは全く無縁のことです。それだけ、ラーメン業界は厳しいと思います。それとは別に当宮城県のタウン誌に紹介されましたので、いてもたってもたまらず、皆さんに紹介いたしたく、参上つかまりました。はっきり言ってこの店の場所は田舎です。本当に辺境ですよ。でも来年は間違いなく有名店になります、私は確信しています。 ラーメン与平治（よへいじ地元ではよへずとのこと） 山形県最上郡最上町大 ・・・
関東地方等では、草深い辺境にあるラーメン店が有名です。捜すほうも暖簾もないので、ナビや口コミなどで捜しているようで困難も極めているようです。さて、私のほうは何百回とこの店の前を通過しましたが、いかんせん情報を知らなかったばっかりに笑われものとなりました。ここの店は、新庄市から20キロ離れた宮城県の県境付近となります。見渡す限りの草深い辺境でもあります。この店のお薦めは、(1)味噌ラーメン、(2)チャーシューメンです。事実開店30分前に並びましたが、私は5番目で開店時には15人ほどでした。さて並んだ人のその注文品は、味噌ラーメン5人、味噌チューシューメン3人、チャーシューメン7人で中華そばは0 ・・・
この写真は、去る１０月２５日（土）~２６日（日）の両日１１：００~１３：３０にかけて山形県大石田町で開催された新そば祭りの時の画像です。近くの席に座られた中年の女性の３名の方は、１名が朝６：１２の始発の新幹線つばさでいらっしゃとのことで、この方の友人２名は昨日１４：００→１７：４０に着いて近くの「虹の館」に宿泊して２キロちょっとの大石田駅で待ち合わせて、午前１０時に配られる整理券に間に合ったとのことで、まさに新そば祭りのプロみたいな方でした。東京の方も１０数人一緒だったとかで、恐るべし新そば祭です。皆さんも、新そばのツーリング計画は、始まりの時間で企画することなく、整理券があることもチェック ・・・
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