おーこさん

ステータス

日記投稿件数
172件
インプレ投稿件数
19件
Myバイク登録台数
9台
ウェビ友
20人

そうだ。そば打ちに行ってみよう。

ツーリング期間
2013年07月07日 ～ 2013年07月07日
車種名
YAMAHA RZ250
Myバイク
RZ250（4L3）
走行距離
166km
日記写真
7月7日(日)
お天気:曇り

今年は結構走っているので、2stオイル補給は
4セット目。
いちお1.5リットル入るが、500ccになると
警告灯が光る。
精神衛生上よろしくないので早々に入れるのが吉。

用意周到。
準備万端。

早速そば打ちに行ってみよう♪
日記写真

毎度お世話になってますっ!
BBSさんのツー。

今回は山形にそば打ちに行く。
出走者は30名弱。
思いの他、出走者が多い。

集合場所は仙台南IC近くのミニストップ。
日記写真

振り向けば、お馴染みのお店があります(笑)
日記写真

今回はジョシの出席者が多かったです。

ちなみに昨年のそばツーの際はオッサンだけ
だったらしい。(笑)

よかった。
去年行かなくて。(爆)


軽くミーティングをして出発です♪
日記写真

KANサティアンの近くで記念撮影。(笑)

ちなみに長町センパイ、今日は半ソデで
出撃です。

漢やねぇ!
日記写真

一行はR286から秋保に入り、R48に出て
関山越えで山形に向かう。


あ。
ここにも半ソデが・・・

流石、海の漢は違うっ!(笑)
漢やねぇ!
日記写真

特に大きなトラブルも無く、感激する様な事も
無く、「道の駅 天童」に到着。


あのぉ・・・・
猛烈に蒸し暑いんですけどっ!


アレ食ってエエですか??
日記写真

漢は黙ってソフトなのであるっ!


しかしあまりの暑さで溶けまくっとります。
マーベの神様並みに汚い食べ方をしてしまい
ました(苦笑)

ここの道の駅ではジェラートもあったので、
暑過ぎる時はそっちの方がエエかも。
日記写真

「道の駅 天童」を出て、程無く進むと
今日のそば打ち場所の「古澤酒造」さんに
到着。

蔵元でそば打ちって・・・
違和感ありありなんですけど・・・
日記写真

中に入ると、りっぱなそば打ち処がありました。

聞けば元々趣味でやっておられたらしい。
諸々の事情でいわゆる「そば教室」という形で
そばを提供しているとのコト。

MAX35人くらいは大丈夫っぽい。
日記写真

そんなワケで早速開始です。


スタートはここから。
そば粉とお水です。
日記写真

まずはそば粉をふるいに掛けます。
日記写真

ふるいに掛けたそば粉に水を加えます。
6分目から7分目くらいらしいです。

正直、そのビミョーな加減が解りません。
(苦笑)
日記写真

指先を使ってマゼマゼします。

水が少ないような気がしますが、これくらいで
良いみたいです。

正直、このビミョーな加減が
さっぱり解りません。(笑)
日記写真

先生の言う事を聞いて、ちゃんとマゼマゼ
すると、こんな小さいダマになります。

これがそば玉の素になります。
小さい方がそば玉にする時に空気が入りにくい
ので、この方がいいらしいです。
日記写真

こちらは長町センパイとアイーン先輩が
率いる「Teamカワサキ」(笑)

ZZR1400とZX14Rでの初の
共同作業です。

漢2人でマゼマゼしよりますが・・・
日記写真

ダメじゃん。(爆)


長町センパイ、ピースしとる場合じゃ
無いと思います。
日記写真

小さなダマから今度はコネコネします。

先生から、
「コッペパンみたいな形にして下さい」
とのご指導があり、概ねみんなコッペパン
みたいな形になりました。

アイーン先輩
「先生っ!コッペパンみたいになりません!」
先生
「ああ、あまりこだわらなくいいです」

思わず笑いました。
日記写真

そんな紆余曲折があり、最終的に無事みんなが
そば玉を作るトコまで終了です。

こっからつぶして伸ばしていきます。
日記写真

そば玉をある程度つぶして、延べ棒で延ばして
いきます。

これでヒトを叩くとケーサツに捕まるので
要注意です(笑)

打ち粉を打って四角く延ばします。
日記写真

先生のお手本です。
お見事です。

こんなカンジで延ばしていきます。
日記写真

何やりよんのですか・・・(苦笑)


こんなカンジで四角く(笑)延ばした生地を
畳んでいきます。

そしていよいよそば切りに入ります。
日記写真

個人的には田舎そばが好きなんで太く切りたい
トコだが、

先生
「太くなるとうどんですっ!」

と言われたので、細く切る皆さん。

くっそぉぉぉ!!

でもみんなキレイに切ってました。
日記写真

はいっ!完成です

この後、みんなで茹でて食べました。
勿論、食べている画像は撮影してません(苦笑)

結局のトコ、打ち立てなら美味しいんよ。
ましてや自分で打ったなら、醍醐味が加わって
尚更美味いんよね♪



ちなみにワシ今回、いっちょもそば粉に触って
いません(爆)
日記写真

人数が多かった事もあって3時間弱くらい
掛かりました、無事終了です。

暑い中、みんなお疲れ様でしたっ!

そば打ち証明書を頂いて、みんなで記念撮影。
日記写真

こっち側から見るとこんなカンジやね(笑)


先生もいろいろとお世話になりましたっ!
日記写真

古澤酒造さんを出て、お約束のチェリーランドに
行きます。

もちろん、ココはアレを頂きます。
日記写真

昨年幽体離脱しかけた
「わさび&ブルーベリー」のソフトを
再度喰らう予定であったが、今日は無かった。

くっそぉぉぉぉっ!!

仕方が無いので今回は
「お米&豆腐」のダブルソフトを頂いた。


うん。
いわゆる「夏の夕食」ってカンジやね。
特に大きな感動も無く、フツーに頂きました♪
日記写真

そんなヒトは居ないと思う。



心配しすぎやぞっ!
さくらんぼ会館っ!!(笑)

あ。
もしかして・・・
日記写真

実は玉こんも頂きました。
カラシがハンパ無いくらい辛いので要注意です。
危うく幽体離脱しかかりました(苦笑)


帰路は寒河江IC→笹谷ICで降りて
R286沿いのローソンで解散です。
日記写真

途中大きなトラブルも無く、無事に
ローソンに到着です。
みんな大好きな、あのローソンです(笑)


ここでコーヒーじゃいけんをしました。
どうも御馳走さまでした。(感謝)
日記写真

解散式です。

みんな大変お疲れ様でしたっ!
日記写真

途中大きなトラブルも無く、無事終了です。

次のBBSさんのツーはいよいよ宿泊ツー!
昨年は入院していて行けんかったので、
楽しみです♪

それまでにカタナは直るのか?
ビミョーなトコやね(苦笑)


本日の走行距離:201km。

7月14日:追記

本家ビックバイクショップ仙台さんのHPで
今回のツーリングの画像が見れます。

勿論モザイクは無しです(笑)
下の関連サイトリンクから見てみて下さい。
(0)
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    コメント（全10件）

    1378808434487S.jpg
    カァズ【日記の通知ﾒｰﾙ停止中】さん [2013年07月11日]
    あたしも何度か蕎麦打ちしてますが。。


    結局、ツユじゃないかなと思うのよね？（笑）

    醤油・みりん・鰹節・サバ節。。なんかの配合よね＾＾ｂ
    • (0)
    • 返信
    1346547923154S.jpg
    TOKOさん [2013年07月11日]
    本当に何のトラブルもなかったんですか(-.-)

    う~ん、残念。

    草でナンバー固定するとか、ステップが無くなるとか…
    • (0)
    • 返信
    1314540374302S.jpg
    おーこさん [2013年07月11日]
    カァズ親分、こんばんわっ！

    勿論、ダシも重要な要素ですよね。
    今まで行ったソバ屋でも、ソバは美味いがダシが不味いとこ
    結構ありましたし。（笑）

    でも王道はソバでしょ？
    ソバが不味くてダシが美味いソバ屋、見たことないし。（苦笑）
    まぁ、どちらも大事って事ですね。
    • (0)
    • 返信
    1314540374302S.jpg
    おーこさん [2013年07月11日]
    ＴＯＫＯちゃん、こんばんわっ！

    いやいや、ホントにノン・トラブルなんですってば・・・（苦笑）

    そんな、草でナンバー固定するとか、ステップが脱落するとか
    キャリパーを抑えているトルクスが緩むなんて、そう滅多に
    お目に掛かれませんよ。

    あれ？
    でも全部、実際に見たコトあるな・・・（笑）
    • (0)
    • 返信
    1377774646227S.jpg
    マーベリックさん [2013年07月11日]
    草でナンバー固定する人とか見てみたいです（大汗；）

    蕎麦打ちですか！やった事ないですね＾＾；
    今度、蕎麦温泉教でもしましょう。蕎麦打ち！！

    美味しい「ハンバーガー作り教室」が先ですかね（爆）
    • (0)
    • 返信
    1314540374302S.jpg
    おーこさん [2013年07月11日]
    マーベの神様、お疲れ様でございますっ！（合掌）

    草でナンバー固定するヒト！
    そうですよね、見てみたいですよねぇ！！（爆）

    ＳＯＫでそば打ち、今までありそうで無かったんですね。
    やりましょう♪
    やりましょう♪

    そば打ち出来るトコ、結構あるみたいですよ。
    今度山形支部長と協力して、リストアップしてみます。

    ハンバーガー作り、ＭＴに行けば教えてくれそうな
    カンジです。
    これも企画で考えてみましょうね（笑）
    • (0)
    • 返信
    1499052682169S.jpg
    ちり太郎さん [2013年07月12日]
    女の子とツーリングなんて、ずるいぞずるいぞ（●´ω`●）

    男性はある歳になると蕎麦を打ち始めるとかなんとか…誰かが言っていたような

    あ、鴨南蛮が食べたいです
    • (0)
    • 返信
    1314540374302S.jpg
    おーこさん [2013年07月13日]
    ちりちゃん、こんばんわっ！

    ボクが率先してお誘いしたのではないので
    そう言われても・・・（苦笑）

    でも間違いなく言えるのは、美味しいソバは
    ジョシもダンシもジジイもババァもみんな
    大好きだってコトですね。

    ちりちゃんもそば打ちに行きましょう。
    そこにはきっと何かがあるかも？（笑）
    • (0)
    • 返信
    1436171531226S.jpg
    KAN　【ﾍﾞｲﾂ兄】さん [2013年07月13日]
    おーこさん、蕎麦の次は是非、KANｻﾃｨｱﾝでBBQしましょう

    女子だらけのBBQ（笑）

    近々企画しますよ
    • (0)
    • 返信
    1314540374302S.jpg
    おーこさん [2013年07月13日]
    ＫＡＮさん、こんばんわっ！

    魅惑のＫＡＮサティアン、ＢＢＱ、そんな時期になりましたねっ！（笑）
    材料持ち込みでやりたいですねぇ。
    もしご迷惑でなければ、是非お声掛け下さい。
    基本インドア派なので何もできませんが・・・（苦笑）

    楽しみにしていますっ！
    • (0)
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