いつもはクネクネ目的に来る厚田ですが、今日の目的は別にあります。d(>_・ )いつもは売り切れているアレを手に入れるべく、売店の開店時間に合わせました。
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今日は父親が久しぶりに「美味いこんにゃく」が食べたいと言う事でしたので、近所ではありますがプチツーリングしてきました。最初に訪れたのが、滋賀県東近江市にある「永源寺こんにゃく:永源寺の里(本店)」(地図A)です。そもそも、「永源寺こんにゃく」の歴史は、「本山永源寺は、南北朝時代(1361年)近江国の領主・佐々木氏頼により、総門、本堂、法堂、禅堂など建てられ、岡山県・勝山町から寂室元光禅師を迎えて開山されました。 この開山禅師が、中国の手法を伝えたのが「永源寺こんにゃく」の始まりとされています。精進には欠かせない食材の一つとして重宝され、門前の住民にもこんにゃくの製法、こんにゃく芋の栽培など広め ・・・
旅行中は立ち寄りたい道の駅、最近は美味なるものが揃っています。ここはメルヘンの丘「女満別」そうだねージャパンで有名になった女満別空港の近くにあります。ここのアンテナショップ「ほのか」では大空町の物産コーナーがあり4つの店が並んでいます。ご当地グルメとして網走湖のシジミがいただける「シジミラーメン」等もあります。さらに大空町で飼育されている国産豚「さくら201」を使用した料理が有名で、地産地消の優等生でもあります。特に豚丼はご飯の上にキャベツ、さらにその上にお肉が乗っており、生姜や大葉もお肉に添えられています。私が5年連続北海道に来て本場の帯広市の老舗の豚丼をより旨いと思っています。是非こちら ・・・
昭和33年創業の老舗の餃子店です。もちろん宇都宮餃子会にも加入しています。場所はオリオン通りに面した県庁近くの店舗です。この店はただの餃子店ではありません。焼き餃子200円、揚げ餃子200円、水餃子300円、いずれも5ヶの価格でおそろしくリーズナブルです。ここの餃子はもちろん手作りで、野菜を中心としておりますが肉も多めでさっぱりとしています。もちろん食感はもモチッとしており、しかも焼き加減は最高です。右は揚げ餃子2人前。左が焼き餃子3人前です。 ここのメインは餃子ばかりでありません。王道のラーメン、担々麺、モツ煮込み定食等が抜群の威力でもちろん価格も凄くリーズナブルでめったにお目にかかれない ・・・