おっちゃん小僧さんのグルメ日記 「節分の今日、仕込んだ」

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おっちゃん小僧さん

プロフィール

誕生日
5月 30日  
血液型
AB型  
都道府県
東京都  
活動エリア
ほとんど都内。ときどき関東圏。 
ライダースキル
 
乗車頻度
 
整備スキル
 

ステータス

日記投稿件数
169件
インプレ投稿件数
113件
MYバイク登録台数
3台
友達
3人
カテゴリ:グルメ
(1)
おっちゃん小僧さん おっちゃん小僧さん   2019年02月03日

節分の今日、仕込んだ

日記写真

自家製古酒ですよ~


甕も買った。
泡盛も買った。

さあ、いつやる?


今日やる!

節分だもの。

って、あまり深い意味は無いけど(;^ω^)

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Chapter 1.

説明書どおり洗剤無しでキレイに洗った。


何となく、気分の問題?
甕を熱湯で満たして、熱湯消毒もしてみた。

ついで?にシリコンの蓋も熱湯風呂へドボ~ン。

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Chapter 2.

甕の水気をしっかり切って、完全に乾燥。


さあ~~~て

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Chapter 3.

「菊の露」  5年古酒、40度


これを甕に入れま~す!


全部入るの?


( *´艸`)
入んない分は呑んじゃお~

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Chapter 4.

あれ?

(;^ω^)

全部綺麗に入っちゃった。
一升まるまる入っちゃった。

「蓋のところから3~5cm程度まで・・」
見事に説明書の記載通りのきっちりと規定の量ですな。


(~_~;)
残った分は呑んじゃおうと思ったのに・・


瓶に残ってた雫を、キレイになめてみた。

40度の泡盛、さすがにきますねぇ。
5年古酒だから、いくらか口当たりは柔らかいけどね。

この味を一年という時間をおいても、覚えていられるのでしょうか?

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Chapter 5.

甕は、キッチンの床下に置くことにします。

今回、甕は空の状態でキッチリ計ったけれど・・
我が家にあるスケールは1kgまでしか計れないスケール。

大雑把だけれど、体重計で (体重+甕)ー体重 を計っておいた。
これじゃぁ微妙な「天使の分け前」なんて分からないね。

ということで、早速Ama●●nで探して注文しておいた。

届いたら早速きちんと計っておこう。


さぁ~~て、一年後が楽しみだ!(*^_^*)

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Chapter 6.

スケールが届いたのできちんと計ってみた。


記録としてきちんと記載しておきます。

2019.2.3(日)
甕  ; 610g
泡盛 ; 菊の露 5年古酒
     40度  一升
甕+泡盛 ; 2302.6g

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コメント(全2件)

菜園ライダーさん
途中でこっそり開けてみて味見しないでね~( ´艸`)♪
おっちゃん小僧さん
菜園さん、それは、約一年後~
呑む分は別に買うことにします。