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シェフさん
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コメント(全14件)
シェフさんのビームサーベルだね(^^)。
研ぐと、光る。カッコいいです。
雨って、困ります。でも、雨のツーリングは最高です。
下から、上までびっちょりでも、雨上がりの景色が最高。
あれ,俺だけ・・・(爆)
では、また
料理人は道具を見ただけで腕が分かるといいますよね。♪
ピッカピカですね!
自分の商売道具ってなんだろうか??(笑)
まぁ、リーマンだしなぁー
これでおいしい料理をいっぱい作れますね~^^
包丁いっぱい持ってるんですね^^; 写真に出てくる包丁を
どういう用途でそれぞれ使ってるのか私にはサッパリでして・・(汗)
晴れが来たらやりましょう!笑
汚れがよくわかるようにする為に磨いてるんですよ!
雨のツーリング!好きなんですか・・・諦めて走りますが・・・
多分?MAXさんだけじゃない?水を得た魚のように走るのは?笑
そうなんですよ!腕が悪いのでピカピカに磨いています!笑
仕事道具ですから、ちゃんと手入れしてます! 昔は給料が安かったから
包丁一つでも大切に使っていました。包丁は手で切れない時に
使う便利な道具です!切れが悪ければ時間も掛かるし、味も落ちるので
道具だから、バイクの整備に使う特殊工具とかサイズの違うスパナとか
目的によって使い道が違うんですよ・・・包丁一本では仕事になりませんから
スゲー切れそう(ゴクリ)…
仕事で使う道具はイイもの使いたいですよね
あまりイイものだと盆栽化しますが(笑)
ではでは…
なりたての頃は、給料の3か月分のお値段で今は一週間分のお値段なので
金額は高いですが、やっぱり良い物を使うようになりました。
値段でびっくりすると思いますが何年も使いますから、元は取れます!
一本だけ、盆栽化してるのが有りますが一本で100近い価値が出てるので
家宝になりつつあります。下手をすると日本刀より高いだろ?って
こんな塊から作った包丁が有ります。この包丁を研ぐ砥石がバカ高い!
砥石でCB1100が買えます・・・知らない人が見ればただの岩ですけど
そう、気になっていたんですよ。
包丁を拝見した時、包丁の材質の関係で
鏡のような輝きなのかな?と思っていましたが
しっかりと磨いて鏡面仕上げしていたんですね!
いやはや凄すぎです(=^・^=)
そうでしたか? ネットの世界の前から砥石に当たらない場所はどうするの?
耐水ペーパーで汚れをとっていたのが始まりでして・・・
砥石でやってるうちに綺麗になるのですが、鍛冶屋の包丁を宣伝するのに
ようつべに出したら、真似をしている人が増えました。笑。
https://youtu.be/GNucWqON9Zk 2011年頃に出した後に、結構真似をされました。
ですが、ちゃんと鍛造した包丁としてない包丁では光方が違いますよ。