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ヒロオさん

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「鮒ずしラーメン」と「鮒ずしカルボナーラ」を食べに!!

車種名
HONDA PCX125
Myバイク
PCX(JF56)

前々から気になっていた「鮒ずしラーメン」と「鮒ずしカルボナーラ」を食べに友人と行ってきました。

お店の名は、「割烹 かっぱ寿し」でしてお寿司屋さんです。
場所は、滋賀県東近江市(旧:能登川町)でして、「JR琵琶湖線 能登川駅」から歩いて行けます。

では、さっそく頂きたいと思います。

先ずは、鮒ずしラーメンになります。
こちらのお店は、お寿司屋さんですので、ラーメンと行ってもラーメン用の器ではなく、ちらし寿司で使われそうなの器に入って提供されます。

写真の左下には、味を調整するための「柚子胡椒」と「鮒ずし度合を調整する鮒ずしのご飯」が添えられています。

個人的には、鮒ずしは大好きなので全部投入です(^_^;)

全体のアップです。

見かけは、タップリのスープと言うよりは、スープスパの様な感じです。

更に、アップにして見ると、ノリの上に鮒ずしが二切れ乗せられています。

感想ですが、美味しいです。
やはり、ラーメンと言うよりはスープスパの様な感じでして、濃厚な鮒ずしスープが印象的です。

上にも書きましたが、鮒ずし度合は調整できますので、鮒ずし初心者から上級者まで美味しくいただけます。

続きまして、こちらは「鮒ずしカルボナーラ」です。
友人が注文したのを一口いただきました。

見た感じは、普通のカルボナーラです。
こちらもトッピングには柚子胡椒が添えられており味の変化が楽しめるようになってます。

見た目も美味しそうですね!!

アップしてみると、てっぺんに二切れ鮒ずしが添えられてます。

一口いただいての感想ですが、こちらは少々上級者向けになります。
麺にソースが絡むので鮒ずし感は高まります。
とは言え、美味しくいただきましたのでこちらのメニューもGOODでした。

なかなか、上手にレビューできませんが気になる方はお出かけしてみてください。

店主曰く、お昼に来店くださるときは予約いただけると確実ですと言っておられました。

駐車場もありますので安心です。

では…
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コメント(全10件)

青JAZZ・・・ぼちぼちカスタム中さん
うーん 鮒寿司がだめなんですよね

でもチャレンジメニュー・・・っていうかおすし屋さんでラーメンにカルボナーラ

想像を超えていく組み合わせですねww
  • (0)
  • 返信
エディーローソンさん
ヒロオさん今晩はついに禁断の領域に入られたのですねチャレンジの際には連絡させて頂いてもいいですか?(@ @)ノシ
  • (0)
  • 返信
キム(first penguin) ヨガの眠り中さん
ヒロオさん、どうも!
まさか・・・鮒寿司づくしメニューを構成しているとか?
商工会議所の、町おこし日記にされちゃうかも?!(笑)
  • (0)
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ヒロオさん
青JAZZさん
相当クセがあるので、ダメな理由も理解できます(^_^;)
店主も「何か面白い滋賀にちなんだメニューを作りたかった」との事で、ラーメンとカルボナーラになったみたいです。
ちなみに、カルボナーラは新メニューでして最近のデビューです。
想像を超えてくると食べたくなりますよね!!
  • (0)
  • 返信
ヒロオさん
エディーローソンさん
遂に禁断の領域へ踏み込みました(^_^;)

チャレンジの際には連絡くださいませ。
予約してスタンバイしておきます!!
因みに、気が変わってもお寿司屋さんですからメニューチェンジの可能です。
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ヒロオさん
キムさん
ばれましたか…
鮒寿司づくしを考えてました(^_^;)前回は、ふなずしソフトでしたからね…
これからも、鮒寿司に因んだメニューを探したいと思います!!

鮒寿司で町おこしになるかな…(ーー;)
それなりにクセもありますし、苦手な方もいらっしゃるので…
それでも、この日記を見てくださった方が「行ってみよう」と思ってくださると嬉しいですね。
  • (0)
  • 返信
聖芳さん
前の日記でも鮒寿司が出ていましたね(’-’*)♪
まだ食べてないのですが、ラーメンやカルボナーラに合うとは!

寿司屋なのに麺を出すのも面白いです(*^^*)
寒い時期には暖かい麺類ですよね(^-^)v
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ヒロオさん
聖芳さん
前の日記でも鮒寿司を登場させてました!!
やはり滋賀の名物ですからね(^_^;) アピールしておかないと…

色々なバリエーションメニューがありますが、先ずは純粋な鮒寿司から入った方が良いでしょうね(*^_^*)

これから、どんどん寒くなりますしピリ辛系の麺が欲しくなります。
滋賀発祥の麺としては、「近江ちゃんぽん」があります。しかも、「ピリ辛チゲちゃんぽん」が個人的に最高です。機会があれば投稿したいと思います!!
  • (0)
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雨さん
ヒロオさん 毎度っす(≧ω≦)ノシ

Σ*゚д゚)*゚Д゚)っ

(・ω・`三´・ω・)

なっ何かの罰ゲーム??(((゚д゚;)))(汗)
  • (0)
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ヒロオさん
雨さん
返信が遅くなりすみません。
罰ゲームにしては美味し過ぎです(^_^;)
これぞ、ご当地メニューですね!!
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