麺や　えん

車種名

SUZUKI GSR750

Myバイク

SUZUKI GSR750

走行距離

550km

和歌山県橋本市のラーメン店。
ゆずゴマラーメン。
スープ:スタンダードな味わいの豚骨スープに柚子の風味がかなりしっかりと効かされている。最初は風味があとを引きすぎかな、と感じたが食べ進めるほどにこれでちょうどいいかもと思えてくる。とんこつをあっさりではなくさっぱりと食べさせるスープ。最後まで飽きが来ない。
麺:中細めん。ゆで加減は選べないがやや固めのなのが自分好み。
具:具はシンプルにナルト、ネギ、もやし、小ぶりのチャーシュー二枚。チャーシューは脂身がトロトロで美味。
サイドメニューの焼き飯もパラパラに仕上げられていて旨い。
メニューが非常に豊富。
機会を作って、また行きたくなる店。